Açıklama

Perga ( Arı ekmeği ) nedir?

İşçi arıların yavrularını beslemek için çiçeklerden topladığı poleni kovanda petek gözlerine yerleştirip bal ve salgılarıyla birlikte fermantasyona uğratmasıyla oluşan doğal bir arı ürünüdür.

Günlük Tüketim Miktarı

Yetişkinler: Günde 6–10 tane (yaklaşık 1 çay kaşığı / 2–4 gram)
Çocuklar (1 yaş üzeri): Günde 3–5 tane (yaklaşık yarım çay kaşığı)
Sporcular veya Yoğun Performans Gerektiren Durumlar: Günde 12–15 tane

Tüketim Şekli ve Yöntemleri:

Doğrudan Çiğneyerek: En etkili tüketim yöntemidir. Ağızda çiğnenerek yavaşça yutulduğunda emilim ağız mukozasından başlar.
Soğuk/Ilık Gıdalarla: Ekşimsi-tatlı aroması sayesinde bal, yoğurt, meyve püresi veya oda sıcaklığındaki süt/su ile karıştırılarak kullanılır.

Dikkat Edilmesi Gereken Önemli Kurallar
Sıcaklıktan Koruyun: İçerisindeki canlı enzimlerin, laktik asit bakterilerinin ve B grubu vitaminlerinin zarar görmemesi için 40°C üzerindeki sıcak çay, süt veya yemeklere kesinlikle katılmamalıdır.
Tüketim Zamanı: Gün boyu sağladığı yüksek enerji nedeniyle tercihen sabahları aç karnına veya kahvaltıdan kısa süre sonra tüketilmesi önerilir. Aksi takdirde gece geç saatlerde uykusuzluk yapabilir.
Saklama Koşulları: Nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde (tercihen buzdolabında) kapağı kapalı şekilde muhafaza edilmelidir.

Uyarılar: 1 yaşından küçük bebeklere verilmemelidir. Arı ürünlerine veya polene karşı bilnen şiddetli alerjisi olan kişilerin dikkatli olması gerekir.